Un rincón romántico en una gruta real con vistas al mar Adriático. En la región de Puglia, la cueva natural se ha convertido en un elegante hotel y restaurante.
Los visitantes de este restaurante inusual disfrutan de hermosas vistas de las aguas cristalinas de Polignano a Mare, en la provincia de Bari. La gruta más grande de la zona, la Grotta Palazzese es ciertamente impresionante en sí misma. Pero después de que en el corazón de los emprendedores residentes establecieran un restaurante, este lugar se convirtió en una verdadera joya de la región.
La Gruta de Palazzese es la más grande y famosa de las ochenta cuevas naturales que rompen la costa rocosa cerca de la ciudad turística de Polignano, en la que solo 17,000 habitantes viven permanentemente. Puedes llegar a la gruta desde la carretera solo subiendo una empinada escalera, noqueada en la roca.
En este punto, el mar lavó dos grandes aberturas naturales. En el interior, obtuvimos una gran "sala" semicircular con un diámetro de unos 30 metros, en la que organizaron el restaurante del mismo nombre. Se adapta perfectamente a la atmósfera de la antigua aldea de Puli con sus casas blancas, calles rectas y espectaculares vistas al mar que se abren desde empinados acantilados.
Sin embargo, los dueños de restaurantes no fueron los primeros en pensar en usar la gruta natural para sus propios fines. En el pasado, desempeñó el papel de un salón de baile, que acogió recepciones dignas de Versalles. Al menos, como afirmó el duque napolitano de Leto en la década de 1730, es el dueño de Polignano. Luego permitió que los habitantes de la aldea adyacente usaran la gruta para organizar eventos importantes. Desde entonces, la cueva se ha convertido en un lugar de encuentro para la alta sociedad de la región.
Después de la Revolución Francesa y la abolición del feudalismo, la gruta fue abandonada de alguna manera. Pero aún así, cada año en el verano, de mayo a septiembre, la vida vuelve a ella. Además del restaurante en funcionamiento, que ya mencionamos, se abrió aquí 4 * Hotel Grotta Palazzese. Los acantilados adyacentes a la gruta tienen 20 habitaciones con vistas al Adriático y al centro histórico de Polignano. Un restaurante con un arco de piedra caliza se encuentra en la gruta y "mira" también al mar Adriático. Todos los muebles y utensilios de restaurante están hechos exclusivamente de materiales naturales para "enmascararlo" en la naturaleza circundante tanto como sea posible.
En cuanto a la categoría de precios del hotel, el precio medio de una habitación doble en la temporada de verano 2014 es de 140 € por noche. La cena en un restaurante refinado costará aproximadamente 100 € por persona. Por supuesto, este hotel se puede recomendar a todos los románticos y amantes, por ejemplo, para una luna de miel o una sorpresa para un ser querido.
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¿Cómo llegar a la Gruta de los Palazzese?
Polignano a Mare se encuentra a unos 40 km de la ciudad de Bari, ya 300 km de Nápoles, al comienzo del "talón".
- En coche alquilado o propio. Puedes alquilar un coche en Italia por 50-70 euros por día. Es más seguro y rentable buscar una opción adecuada utilizando el motor de búsqueda auto.italy4.me
- El tren regional de Bari a la ciudad de Monopoli te llevará de 23 a 33 minutos. Un billete cuesta 3,1 euros, los trenes salen cada media hora. Puede comprar un boleto directamente en la estación de Bari en la taquilla o en las máquinas expendedoras. El horario se puede consultar en el sitio web oficial de los ferrocarriles italianos www.trenitalia.com, también le recomendamos que consulte las "Instrucciones para la compra independiente de boletos de tren en Italia". De Monopoli a Polignano a Mare se puede llegar en taxi por 10-15 euros.
- El viaje en tren a la estación de Monopoli desde Roma (Roma) o Nápoles (Napoli) con un cambio en Bari durará aproximadamente 5 horas.
- En avión al aeropuerto de Bari, vuelo directo desde Roma, Milán, Venecia, Barcelona o Mónaco, y desde allí alquilar un coche a Polignano a Mare.
